Torta di mandorle e frutta
Perfetto come dolce al mattino, ancora tiepido e pronto ad accompagnare una bella tazza di caffè o di tè. Grazie alla cottura al microonde il tempo di realizzazione è notevolmente ridotto.
Questa torta è veloce da preparare: basta unire la farina, lo zucchero, il burro fuso, le uova e i semi di vaniglia in una grande ciotola, versando poi il composto in uno stampo e riponendolo in forno. Un consiglio in più: sostituite il burro con olio di semi di girasole per una versione più leggera di questa torta.
- TEMPO DI COTTURA : 8 min
- TEMPO DI PREPARAZIONE : 20 min
- DIFFICOLTÀ : Media
- 150 g zucchero granulato
- 150 g burro
- 150 g farina di mandorle
- 150 g farina
- 2 uova
- 1/2 baccello di vaniglia
- 200 g di frutti di bosco
- 3 cucchiai di mandorle intere
- 70 g latte
- 1 citronella
- zucchero a velo
Passo 1
Mettete in una ciotola la farina di mandorle, il burro fuso, lo zucchero, la farina auto lievitante e le uova. Tagliate il baccello di vaniglia con un coltello e separate i semi: li aggiungerete all'impasto insieme al latte. Mescolate con una frusta elettrica per ottenere un impasto omogeneo.
Passo 2
Imburrate l'esclusivo piatto per torte croccanti e spolverizzatelo con la farina, quindi versate metà della pasta regolandola con una spatola. Aggiungete i frutti rossi e coprite con l'impasto rimasto.
Passo 3
Coprite la superficie con le di mandorle intere e spolverate con zucchero a velo.
Passo 4
Posizionate il piatto della torta croccante nel forno a microonde. Selezionate la funzione Crisp con il livello di potenza Auto power level. Tempo di cottura: 8 min.
Zuppa di lenticchie con latte di cocco e curry
Facile - Tempo di preparazione 10 minIl profumo di curry è davvero inconfondibile e conferisce ad ogni piatto la sua nota caratteristica. Per quanto riguarda le lenticchie, che di solito necessitano di lunghi tempi di cottura, nel microonde sono pronte in pochi minuti.
Biscotti al cioccolato
Media - Tempo di preparazione 20 minIl biscotto per eccellenza, che per le sue caratteristiche rappresenta un golosissimo spuntino. La ricetta più classica lo vede arricchito con gocce di cioccolato e una nota di zucchero di canna caramellato. In altre parole: delizioso!
