Una versione deliziosa della tradizionale focaccia che la trasforma in uno spuntino ideale per i più piccoli.
Preparate l'impasto con la farina, l'acqua, il lievito, lo zucchero e l'olio insieme. Lasciare riposare in un luogo caldo. Una volta lievitati stendere e aggiungere ad una teglia da forno e stendere ai bordi in modo che siano delle dimensioni doppie rispetto alla teglia. Coprire con prosciutto e mozzerella. Un consiglio in più: cospargere di origano fresco prima della chiusura e della cottura.
Passo 1
L'impasto sarà pronto (seguite le istruzioni del video al punto 1) dopo averlo lasciato riposare per circa due ore; a quel punto potrà essere lavorato. Usando un mattarello, stendete la pasta in modo che sia il doppio della lunghezza della teglia da forno. Coprite con le fette di prosciutto e mozzarella.
Passo 2
Ripiegate la pasta in eccesso per chiudere la focaccia e irrorarla con filo d'olio d'oliva.
Passo 3
Mettete il contenitore nel forno. Selezionate la funzione di riscaldamento a convezione forzata. Temperatura 190°. Tempo di cottura: 25 min.
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