Plaques de cuisson

Les nouveaux plaques de cuisson de Bauknecht. Votre assistant personnel de cuisson.

Les nouvelles plaques de cuisson à induction au mode ActiveCook vous permettent d’exercer à fond vos talents culinaires. La zone de commande interactive vous guide pas à pas dans toutes les étapes de la préparation d’un mets avec le programme de cuisson sélectionné. Le système capteur innovant surveille en permanence la température à l’intérieur et à proximité des ustensiles de cuisine. Le plan de cuisson offre en outre un maximum de flexibilité. Il peut être activé sur l’ensemble de sa surface occupée par des casseroles et des poêles de toutes tailles que l’on peut déplacer à volonté. Ou bien on choisit d’avoir jusqu’à huit zones pour une cuisson à différentes températures.

Technologie sensorisée

Les bobines d’induction de la plaque de cuisson sont équipées de deux capteurs intégrés qui mesurent en permanence la température de l’ustensile de cuisine et de l’intérieur. La transmission permanente des mesures des deux capteurs permet au système d’adapter en continu la puissance de cuisson en fonction du mode de cuisson sélectionné.

CUISINEZ AVEC UNE TOUCHE PERSONNELLE

Assistant de cuisson

TotalFlexi

Fonctions automatisées

Assistant de cuisson

Pour une catégorie d’aliments donnée, l’assistant de cuisson vous permet de choisir le mode de cuisson adéquat et vous guide ensuite pas à pas dans toutes les opérations de la préparation. Vous pouvez choisir parmi 63 modes auxquels viennent s’ajouter les programmes sensorisés ActiveFrying et ActiveGrilling. Le système sensorisé est une innovation qui vous donne l’assurance d’obtenir toujours la température adéquate.

TotalFlexi

Les huit bobines d’induction sont d’une grande performance puisqu’elles permettent d’utiliser la table entière comme une seule zone de cuisson à température uniforme. Vous pouvez bien sûr aussi choisir d’activer les huit zones de cuisson et régler la température de chaque zone. Sur les plaques de cuisson premium de 90 cm, vous pouvez en plus profiter de deux zones de cuisson supplémentaires.

Fonctions automatisées

Vous bénéficiez de cinq fonctions de cuisson préréglées pour la préparation de vos plats. Qu’il s’agisse de garder au chaud, cuire, faire fondre, laisser mijoter ou encore du café à l’italienne pour les amateurs d’espresso – l’apport de chaleur s’opère toujours et automatiquement au dosage adéquat

Total Flexi
Active Heat
Manuell

Die Kochfläche wird in 4 unterschiedliche Temperaturbereiche eingeteilt und bietet so maximale Flexibilität. Wechseln Sie einfach die Temperaturzonen, ohne die Einstellung auf dem Display verändern zu müssen.

ACTIVE COOK MODUS

Des exploits culinaires grâce à une flexibilité d’un genre nouveau. Les nouvelles plaques de cuisson à induction permettent de réussir des menus complexes sans se compliquer la vie: le plan de cuisson est en effet d’une grande flexibilité puisqu’il peut être divisé en huit zones de cuisson et qu’il permet de cuire des mets nécessitant des casseroles et des poêles de différentes tailles.