Chickenburger mit Käse

Chickenburger mit Käse

Eine leichte Version des klassischen Hamburgers, ideal für Kinder, aber auch für Erwachsene, die auf ihre Ernährung achten.

Die Hähnchenbrust hacken und mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese zu Patties flachdrücken. Die Zwiebeln und die Käsescheiben auf die Patties legen. Braten und kurz vor Ende der Garzeit das halbierte Vollkornbrötchen dazugeben, um das Brötchen zu rösten. Tipp: Die Zwiebeln vor dem Braten mit Weissweinessig und frischem Oregano marinieren.

KOCHZEIT : 22 min
ZUBEREITUNGSZEIT : 20 min
SCHWIERIGKEITSGRAD : Mittel

Zutaten

Für 4 Personen

480 g Hähnchenbrust
8 Schnittkäse
8 Blätter Kopfsalat
1 Zwiebel
4 Vollkornbrot
2 Zweige Rosmarin
4 Teelöffel Olivenöl
Pfeffer
Salz

Zubereitung

Schritt 1
Das Hähnchenfleisch mit einem Messer hacken, in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Rosmarin würzen. In Portionen teilen, je nachdem, wie viele Burger zubereitet werden sollen. Die Patties mit den Händen oder mit einer Burgerpresse formen.

Schritt 2
Die Patties auf ein Backblech legen. Die Käsescheiben und die Zwiebelringe (Zwiebel schälen und in Ringe schneiden) auf die Patties legen. Zwei Minuten vor Ende der Garzeit die halbierten Brötchen in den Ofen legen. Dann den Kopfsalat waschen und putzen, mit dem die Burger belegt werden.

Schritt 3
Das Backblech in der zweiten Schiene in den Ofen schieben. Die Funktion Ober- und Unterhitze auswählen. Temperatur: 185°C. Garzeit 22 min.