Kochen mit Induktion gilt zu Recht als komfortabelste und energiesparendste Methode. Mit den neuen Bauknecht Induktions-Kochfeldern mit Sensorfunktion wird das Kochvergnügen zukünftig noch präziser und effizienter.

Induktion bietet viele Vorteile: Neben dem geringen Energieverbrauch, dem hervorragenden Ansprechverhalten und der hohen Sicherheit sind Induktionskochfelder besonders effizient, denn hier entsteht die Wärme ohne Verluste direkt im Kochgeschirr. Im Vergleich zu Glaskeramikfeldern ist mit Induktion eine Energieeinsparung von bis zu 25 % möglich. Ein wichtiger Aspekt, denn gemäss der Bauknecht Studie "Komfortabel leben" aus dem Jahr 2009 ist der Energieverbrauch für 79 % der Verbraucher beim Kauf eines neuen Haushaltgeräts ebenso wichtig wie der Komfort. Die Induktions-Technologie leitet die Hitze direkt in das Kochgeschirr. Die restliche Platte um den Topf herum bleibt kalt. Damit wird keine wertvolle Energie verschwendet.

Ankochautomatik reguliert Temperatur
In den neuen Bauknecht Induktions-Kochfeldern kommen zahlreiche innovative Funktionen zum Einsatz: so etwa die praktische Ankochautomatik. Man kennt die Situation: einmal kurz nicht aufgepasst und schon kocht das Wasser über – damit so etwas nicht mehr vorkommt, hat Bauknecht die Ankochautomatik entwickelt, die kochendes Wasser sofort erkennt und daraufhin die Leistung reguliert. Ausserdem verhindert diese Funktion, dass das Essen übergart oder austrocknet.

Kochen mit Fingerspitzengefühl
Eine weitere Neuheit ist die TouchControl-Steuerung mit Slider-Technologie. Sie erlaubt eine intuitive Bedienung. Durch einfache Berührung mit den Fingern lassen sich die Intensität der Kochstufe sowie spezielle Funktionen direkt aktivieren. Für Hobbyköche, die besonders gern mit einem Bräter kochen, hält Bauknecht ein spezielles Induktions-Kochfeld mit ovaler Bräterzone bereit.

Die neuen Bauknecht Induktions-Kochfelder sind in den Ausschnittsmassen von 60 und 77 cm Breite erhältlich und aus hochwertigem SCHOTT CERAN®. Diese weltweit einzigartige Glaskeramik ohne Zusatz von giftigen Schwermetallen besteht hauptsächlich aus dem natürlichen Rohstoff Quarzsand, der in der Natur in fast unerschöpflichen Mengen vorkommt – und setzt damit Massstäbe in Sachen Umweltfreundlichkeit.