Keine Verluste: Besonders effizient sind Induktionskochfelder, denn hier entsteht die Wärme ohne Verluste direkt im Kochgeschirr. Im Vergleich zu gewöhnlichen Glaskeramik-Kochfeldern ist eine Energieeinsparung von bis zu 25 Prozent möglich.

Wer mit Deckel kocht, spart Energie und Zeit. Ohne Deckel wird die vierfache Menge an Strom benötigt, um Wasser oder eine Speise am Kochen zu halten. Bereits ein fingerbreit geöffneter Deckel hat den nahezu gleichen Wärmeverlust.

Kochgeschirr passend zur Kochstellengrösse: Ist der Topfdurchmesser nur drei Zentimeter kleiner, gehen bis zu 30 Prozent Energie verloren. Apropos Topf: Schnellkochtöpfe sparen bis zu 30 Prozent Energie und bis zu 50 Prozent Zeit.

Edelstahl- und Aluminiumtöpfe garen die Speisen wesentlich ökonomischer als Emailletöpfe, die viel Energie abstrahlen. Moderne wärmegedämmte Töpfe verhindern die Wärmeabstrahlung um bis zu 15 Prozent.

In Umluft-Backöfen können Sie bis zu drei Ebenen gleichzeitig nutzen. Umluft statt Ober-/Unterhitze spart Energie: Bei gleicher Gardauer können um 20-25 °C niedrigere Temperaturen gewählt werden.

Dreifach verglaste Backofentüren isolieren besser. Dies bedeutet nicht nur mehr Sicherheit aufgrund geringerer Temperaturen an der Aussenseite, sondern spart auch Energie und damit Stromkosten.

Verschwenden Sie keine Restwärme. Wenn Sie den Backofen oder Kochstellen ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten, wird die Nachwärme optimal genutzt und Geld gespart.

Die Nutzung einer Mikrowelle kann Energie sparen – Mikrowellen erhitzen Speisen schneller, effektiver und mit weniger Energiezufuhr als herkömmliche Kochmethoden.

Dunstabzugshauben mit Randabsaugung sind besonders effizient – sie haben bei gleicher Stromaufnahme einen um 10 Prozent höheren Luftdurchsatz, deshalb kann man eine niedrigere Stufe für den Betrieb wählen und so Energie sparen.