Evitare le perdite: i piani di cottura sono particolarmente efficienti, perché il calore viene generato senza perdite direttamente nelle pentole. Rispetto ai piani di cottura in vetroceramica convenzionali si può risparmiare fino al 25% di energia.

Chi cuoce con il coperchio risparmia tempo ed energia. Senza coperchio si consuma il quadruplo di corrente elettrica per mantenere il bollore dell'acqua o di un cibo. Tali perdite di calore si verificano già lasciando scostato il coperchio anche solo della larghezza di un dito.

Pentole adatte alla grandezza della zona di cottura: se il diametro della pentola è già solo di tre centimetri più piccolo, si disperde fino al 30% di energia. A proposito di pentole: le pentole a pressione permettono di risparmiare fino al 30% di energia e il 50% di tempo.

Le pentole di acciaio inossidabile o alluminio cuociono gli alimenti molto più economicamente di quelle smaltate, che irradiano una grande quantità di energia. Le moderne pentole termoisolate permettono di ridurre l'irraggiamento di calore anche del 15%.

Nei forni a circolazione d'aria si possono sfruttare simultaneamente fino a 3 livelli. La circolazione d'aria al posto del calore superiore/inferiore consente di risparmiare energia: a parità di tempo di cottura si possono scegliere temperature di 20-25°C più basse.

Le porte dei forni con vetro triplo isolano meglio. Questo significa non solo maggiore sicurezza, grazie alle temperature minori sul lato esterno, ma anche un risparmio di energia e quindi dei costi dell'elettricità.

Non sprecate il calore residuo. Se spegnete il forno o le zone di cottura circa 10 minuti prima del termine della cottura, sfruttate in maniera ottimale il calore residuo e risparmiate denaro.

L'impiego di un microonde può risparmiare energia – le microonde riscaldano gli alimenti più rapidamente, con maggiore efficacia e con un apporto energetico minore dei metodi di cottura convenzionali.

Le cappe con aspirazione perimetrale sono particolarmente efficienti – a parità di potenza assorbita hanno un flusso d'aria del 10% maggiore, quindi quando si usano si può regolare una velocità minore e così risparmiare energia.